Официальный дистрибьютор продуктов питания из Таиланда Эксклюзивный представитель Ampol Food на территории Российской Федерации

Напишите нам


Код проверки

Больше рецептов тайской кухни

Пара слов о тайской кухне

Несомненно, тайская кухня является одной из самых ярких, удивительных и запоминающихся в мире. Она умеет сочетать в себе не сочетаемые на первый взгляд вкусы, удивлять своей непредсказуемостью и всегда вызывает яркие эмоции не оставляя места для равнодушия. Однако мало кто решается  совершать кулинарные подвиги на своей кухне. Мы хотим сделать Тайскую  кухню  такой же доступной и  легкой,  какой стала для нас итальянская или японская кухня. А для этого надо всего лишь понять  нехитрые  правила: тайская кухня - это не строгие рецепты, где взвешенные до грамма  ингредиенты добавляются в строго определенной пропорции.  Тайская кухня - это принцип приготовления еды и культура ее потребления. Следуйте нашим рекомендациям, и кухня станет для Вас любимым местом в доме.

1)       Не тратьте много времени на готовку: поиск нестандартных компонентов, предварительное обжаривание,  многоуровневые рецепты отнимают лишнее время, упрощайте рецептуру.

2)       Не готовьте слишком много и заранее - лучше готовить по чуть-чуть непосредственно перед трапезой.

3)       Не подвергайте продукты долгому получасовому тушению. Правильно порезанным продуктам  достаточно нескольких  минут, чтобы стать полностью готовыми.

4)       Не бойтесь заменять ингредиенты в любых блюдах и экспериментируйте.

5)       Любой салат из огурцов и помидоров  можно сделать «тайским»,  добавив туда вместо масла или майонеза  смесь соусов,  например - рыбный соус, сок лайма, соевый соус.

Получайте удовольствие от процесса и больше улыбайтесь, ведь улыбка - это главный ингредиент настоящего тайского блюда!

Мобильная версия сайта

наверх